(recept
si oblíbilo 21 návštěvníků)
***vynikající čalamáda z hub****
Potřebné ingredience
2kg hub,1kg červené papriky,3/4 kg cibule,1 kečup 900g,15dkg cukru,1/4 l oleje,1/4 l octa,3 lžíčky soli,1/4 balíčku pepře
Postup přípravy
Povařím asi tak 20 minut houby.Mezi tím cubili spěním na oleji,pak přidám nakrájenou na proužky červenou papriku a malinko podliji a asi tak 10minut dusím.Pak přidám povařené ( propláchlé ve studené vodě)houby ,cukr,sůl,pepř,ocet a nakonec celý kečeup.Vše pořádně promíchat a nalít do skleniček a zavařit při 85 na 25 minut.Výborné jako příloha,tak i jako pod maso i na topinky :)
orestovaná cibule..
..cibule s paprikou...
..a zde hotová čalamáda :) ať chutná !!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Markousekkk
(upraveno)
1. 10. 2017, 11:25
Dnes jsem dělala,je SUPER,diky 
culik01
(upraveno)
25. 7. 2009, 21:24
Žaneto, dělám to taky již několik let,já ale houby opravdu povařím jen tak 5 min. ve slaném nálevu,zcedím a propláchnu studenou vodou. Dám do obrovské mísy, přidám krájené papriky - všechny barvy na proužky, cibuli - my raději spíš na jemno,ale syrovou, zaleju kečupem a trochou láku jako na znojemské okurky.Podle chuti přikořením nebo přisladím,přisolím, pak promíchám a plním do sklenek se šroub.víčkem. Zavařuji na 80 st. přesně 20 min. a opatrně zchladím. Je to fakt skvělé - jak do různých mas,tak i jako salát.Zdá se mi,že to je trošku jako pevnější a ne moc rozvařené jako třeba lečo touto úpravou.Každému to moc chutná a hned si bere recept.Zdravím Vás!
zzanda
(upraveno)
26. 7. 2009, 11:20
@culik01
Věrko, určitě vyzkouším i ten váš ale jinak je to opravdu mňamka a jak píšete v zimě ideální do omáček pod masono mňam 
Věrko, určitě vyzkouším i ten váš ale jinak je to opravdu mňamka a jak píšete v zimě ideální do omáček pod masono mňam 
JANA12285
(upraveno)
25. 7. 2009, 21:12
Hned jak donesu houby,tak se půstím s chutí do toho!!!!! Doufám že můžou být i babky u nás totiš hříbky nerostou 
Doufám že můžou být i babky u nás totiš hříbky nerostou 
zzanda
(upraveno)
26. 7. 2009, 11:18
@JANA12285
Janičko i klidně babky s něma jsem to dělala minulý rok a taky mňamka 
ať chutná
Janičko i klidně babky s něma jsem to dělala minulý rok a taky mňamka 
ať chutná
evulísek
(upraveno)
1. 7. 2009, 19:27
Žanetko,to vypadá dost dobře,tak jestli letos nějaké ty hříbky najdu,tak to teda rozhodně vyzkouším!!!!!
zzanda
(upraveno)
1. 7. 2009, 19:58
@evulísek
Evičko,moc děkuji a opravdu je to velká mňamka a tohle můžou i děti,takže jemnější,ale dá se přidat i ostrý kečup a trochu česneku a taky mňamka ale hlavně to uvítám v zimě,že hodím pod maso a omáčka je hned 
Evičko,moc děkuji a opravdu je to velká mňamka a tohle můžou i děti,takže jemnější,ale dá se přidat i ostrý kečup a trochu česneku a taky mňamka ale hlavně to uvítám v zimě,že hodím pod maso a omáčka je hned 
